Projekteerimise lisainfo
Hoone põhimahu moodustab ca 80x60m suurune juustuladu, mille fermid toetuvad perimeetri postidele ning 3-le hoonesisesele peafermi alusele postile. Terasest abifermide pikkus 30m ja peafermide pikkus 20m. 110 000-le juustukerale projekteeritud lao välisseinad on 3-kihilised r/b seinad tagamaks sobiv sisekliima. Lisaks juustulaole hõlmab juurdeehitus endas värkse juustu nõrustusruume ning juustukerade pakendamisala. Hoones üldiselt palju eksponeeritavat betoonpinda, mis peab agressiivsele keskkonnale vastu pidama. Kokku projekteeriti teraskonstruktsioone 161t ning 232 erinevat raudbetoon elemendi positsiooni.
